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成分(g/L)：
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蛋白胨 |
10.0 |
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牛肉浸粉 |
3.0 |
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氯化钠 |
30.0 |
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溴甲酚紫 |
0.04g |
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糖（补加） |
10.0 |
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pH |
7.0±0.2 |
蛋白胨、牛肉浸粉为细菌生长提供基本营养，30g/L的氯化钠维持与海水相近的渗透压，有利于弧菌的生长，溴甲酚紫为酸碱指示剂，酸性条件下为黄色，碱性条件为紫红色，若细菌可分解相应的糖类产酸，导致培养基pH下降，就会观察到培养基变黄的现象，即为糖发酵阳性，若细菌不能分解相应的糖产酸，培养基仍为紫红色。
用法
称取本品43.0g，加热溶解于1000ml蒸馏水中，按1%量加入糖类（如若要做蔗糖发酵试验，按照10g/L的量添加蔗糖即可），分装试管，112℃灭菌15min，备用。
注：若要观察产气，可在试管中加入小倒管。
糖类分解试验用培养基微生物质控结果：
左侧1-4支为蔗糖发酵试验，5-8支为阿拉伯糖发酵试验
