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细菌产生一种脱酰胺酶，可使乙酰胺经脱酰胺作用释放氨，滴加钠氏试剂（碘化汞钾），氨在碱性条件下与碘化汞钾作用，生成红色络合物。
结果判断：
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编号 |
产品名称 |
结果判断 |
培养时间 |
备注 |
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阳性 |
阴性 |
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HB8653 |
乙酰胺肉汤生化管 |
深黄色（桔黄色） 到砖红色沉淀 |
淡黄色或黄色， 放置时间延长 会出现少量沉淀 |
20-24 |
培养结束， 加入1-2滴钠氏试剂， 立即观察结果 |
在钠氏试剂中，大肠埃希氏杆菌滴加钠氏试剂后呈淡黄色，阴性；
铜绿假单胞菌ATCC2785、ATCC9027滴加钠氏试剂后呈砖红色，阳性。
钠氏试剂微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养20-24小时。
