点击图片查看原图
成分（g/L）
| 胰酪蛋白胨 | 10.0 |
| 酵母浸粉 | 5.0 |
| 磷酸二氢钾 | 6.0 |
| 柠檬酸铵 | 2.0 |
| 乙酸钠 | 25.0 |
| 硫酸镁 | 0.575 |
| 硫酸锰 | 0.12 |
| 亚硫酸铁 | 0.034 |
| 吐温80 | 1.0 |
| 葡萄糖 | 20.0 |
| pH值5.5±0.2 | 25℃ |
用法：称取本品59.8克，于1000ml蒸馏水中，并吸取1.32ml冰乙酸，混匀，加热溶解并不停搅拌，冷至50℃左右时，倾入无菌平皿，无需高压灭菌。
注：培养基中含少量硫酸镁、硫酸锰、亚硫酸铁，灭菌后可能出现少量沉淀。
不同细菌在乳酸干菌选择性肉汤上生长特征：
乳酸杆菌选择性肉汤微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置36±1℃需氧培养24-48小时。
