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用途：用于黄油、发酵奶和鲜奶酪中菌落总数的测定。
(Used for Butter, fermented milks and fresh cheese — Enumeration of contaminating microorganisms — colony-count technique at 30℃)
用法：称取本品33.0g，加热煮沸完全溶解于1000ml蒸馏水中，分装，121℃高压灭菌15分钟，备用。
注：若用于检测发酵奶时，请调整pH值至8.0±0.1（灭菌后25℃）。
ISO 13559-2002 黄油、发酵奶制品和鲜奶酪.污染微生物的计数.在30℃时的菌落计数法
