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成分(g/L)
| 酪蛋白 |
10.0 |
| 牛肉浸粉 |
3.0 |
| 氯化钠 |
5.0 |
| 磷酸氢二钾 |
2.0 |
| 琼脂 |
15.0 |
| 溴百里香酚兰 |
0.05 |
| pH值7.4 ± 0.1 |
25℃ |
检验原理
某些细菌产生酪蛋白酶可分解酪蛋白使菌落周围的培养基形成透明圈；牛肉浸粉提供氮源、维生素和生长因子；磷酸氢二钠为缓冲剂；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；溴百里香酚兰为指示剂染料。
某些细菌产生酪蛋白酶可分解酪蛋白使菌落周围的培养基形成透明圈；牛肉浸粉提供氮源、维生素和生长因子；磷酸氢二钠为缓冲剂；氯化钠维持均衡的渗透压；琼脂是培养基的凝固剂；溴百里香酚兰为指示剂染料。
用法
称取本品 35.0g,加热溶解于1000ml 蒸馏水中,分装,121℃高压灭菌 20 分钟,备用。
注：酪蛋白不溶解,本培养基有沉淀物。
不同细菌在酪蛋白琼脂平板上的生长特征：
酪蛋白琼脂微生物灵敏度试验:
按标签用法制备培养基，接种以下质控菌株，放置30±1℃需氧培养24小时。
